Recette proposée par Maman Mixe
Un gâteau pour chaque occasion...il suffit d'adapter le message ! 20 min et le tour est joué !
Pour le gâteau au chocolat : - 4 oeufs - 125g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de sucre - 3 càs de chocolat amer - 1 pincée de sel - 80g de farine Pour le fourrage : - 1 bombe de crème fouettée - une boîte de poires au sirop Pour le décor : - 200g de chocolat noir fondu avec un peu de lait - 50g de chocolat blanc - cacahuètes concassées et caramélisées (achetées en grande surface) (ou acheter des pralines-chichi-chouchoux et les concasser soit même)
Préparation du gâteau :
Dans une terrine, mélanger les oeufs, le sucre, le sel, et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre ramolli, la crème, la farine, la levure, et le chocolat. Mélanger énergiquement.
Beurrer et fariner un moule, y mettre la préparation, et enfourner 40 minutes dans un four TH. 180°C. Le laisser bien refroidir.
Préparation de la garniture :
Vider la bombe de chantilly dans un saladier et y mélanger les poires préalablement coupées en petits dés.
Couper ensuite le gâteau refroidi en deux et le garnir de la chantilly aux poires.
La décoration :
Faire fondre le chocolat noir avec le lait et glacer votre gâteau. Fixer les cacahuètes sur le pourtour du gâteau, et finaliser votre déco avec le chocolat blanc fondu pour écrire un message ou décorer votre gâteau (avec les poires restantes ou autres).
Si vous aimez les desserts, consultez la bible de recettes de gâteaux.
Mots-clés : anniversaire, cacahuetes, chocolat, poire
Me botte bien ce joli gateau !
Hum …
Bonne fin de soirée a toi. Bises gourmandes.