Crumble Passionnément

10 février 2012, 7 h 40 min Sylvie
Recette proposée par Sylvie

15 minutes de préparation
Prération en 15 min  -  Cuisson en 20 min  -  Type de plat Dessert

Un dessert aphrodisiaque à déguster les yeux dans les yeux ! 15 min et le tour est joué !


Ingrédients (2 personnes) :

  • 1 mangue
  • 1 fruit de la passion
  • 2 pincée de gingembre en poudre
  • 40g de beurre
  • 75g de farine
  • 40g de sucre roux

Préparation :

Vous aimez les fruits exotiques comme le fruit de la Passion ou la mangue ? Ce dessert est fait pour vous.

Crumble mangue passion
Préchauffer le four à 210° (th.7)

Préparation du mélange mangue-passion :

Éplucher la mangue. Déposer les morceaux de mangue au fond d’un ramequin allant au four.

Couper le fruit de la passion en 2 et mettre/vider  les graines sur les mangues.

Saupoudrer de gingembre.

Préparation de la pâte à crumble :

Faire ramollir le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre ramolli.

Malaxer la préparation du bout des doigt jusqu’à l’obtention d’une consistance sableuse.

Mettre sur les fruits en couche régulière. Enfourner 30 min à 210°.

Pour accompagner ce dessert délicat, servez-le avec une boule de glace au gingembre. Si vous ne trouvez pas de glace au gingembre, remplacez-la par de la glace noix de coco.

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2 commentaires pour “Crumble Passionnément”

  1. NInou77
    28 janvier 2012 à 21 h 46 min #

    Je vais faire cette recette à mon valentin

  2. 10 février 2012 à 9 h 31 min #

    Chouette ce crumble !

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