Conseil #1 : Organiser les menus de la semaine ou les tribulations d’une Picard-Addict

19 avril 2012, 10 h 04 min Célia
Article proposé par Célia

"Qu'est-ce qu'on mange ?!" Tu ne Sais pas lire, le menu est affiché sur le frigo !

Si vous êtes une addict des idées fraîches de chez Picard,  que lorsque vous faites de la purée mousseline vous êtes sûre que tout le monde en reprend, que vous avez accroché votre ouvre-boite à votre porte-clef et que vous vous appelez plus souvent le livreur de Pizza que votre mère ne vous appelle, alors lisez ce qui suit (et les autres aussi, une piqûre de rappel ne fait pas de mal).

Téléchargez notre organisateur de menu

 

Les TRUCS ultras positifs +++ :

  • Organiser ses menus permet de gagner du temps et de l’argent. Je reformule : organiser ses menus permet d’avoir le temps de prendre un bain moussant avant le diner et de s’acheter une paire de chaussures supplémentaire. Je remarque déjà des adeptes.
  • Vous faites vos courses en fonction de vos besoins et surtout vous faites moins souvent les courses…et personnellement, moins je fréquente les grandes surfaces, mieux je me porte !
  • Vous pouvez cuisiner plusieurs repas à la fois puisque vous savez à l’avance ce que vous allez préparer pour les jours à venir.
  • Votre esprit est libre de penser à autre chose que « qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ce soir ? »

 

Le planning qui change la vie d’une femme

Menu de la semaine

  • A télécharger sans plus attendre
  • A imprimer en plusieurs versions d’avance et distribuez-en à vos copines.
  • A coller sur le frigo : l’utilisation de plusieurs magnets est recommandée.
  • A placer entre le dernier bulletin de notes de l’aîné, les œuvres d’art du petit dernier et la facture EDF.

 

Et comment organise-t-on ses menus à l’avance quand on est une working girl avec 4 enfants ?

Voici quelques conseils très utiles :

  • Ouvrez votre frigo et votre placard. Essayez de trouver des recettes avec ce qu’il vous reste Vous pouvez trouver des recettes correspondant à vos critères en tapant le nom des ingrédients dans notre moteur de recherche.
  • Ne vous lancez pas dans des recettes trop difficiles. En semaine, après une journée bien remplie, vous n’aurez pas l’envie de vous revêtir d’un tablier pendant plusieurs heures.
  • Refaites des plats que vous avez déjà fait la semaine précédentes. Il n’y a pas de raison qu’on ne remange pas des choses qu’on aime. En plus de maîtriser parfaitement ce plat, vous gagnerez du temps à le refaire les yeux fermés.
  • AN-TI-CI PEZ : commencez à écrire vos menus au moins 1 semaine avant. Cela laisse le temps de réfléchir à ce que l’on souhaite manger et d’en discuter avec le reste de la famille.
  • Faites participer toute la famille : pourquoi seriez-vous la seule à avoir la chance ou la corvée de préparer les menus de la semaine. Laissez votre mari et vos bambins (et vos ados) proposer en fonction de leurs goûts et de leurs envies. Cela est plutôt bien pour sensibiliser vos enfants à la nutrition.
  • Ecrivez aux crayons à papier car vous allez faire évoluer vos menus au fil de l’eau. Vous n’êtes pas à l’abri d’un diner de dernière minute avec les copains, d’un rab, d’un soir où vous n’aurez pas résisté à aller au Mac Do, d’une envie de NE PAS cuisiner…
  • On ne cuisine pas tout de A à Z (entrée plat dessert), surtout pas !!!!. Sachez doser entre les plats HOME MADE et des plats ou des bases déjà préparés. Sinon vous allez être vite débordée.

 

Souvenez vous de tout…

Entre le moment où l’on repère une recette sur un site et le moment où l’on décide de la faire, il se passe combien temps ?1 semaine, 2 semaines, 1 mois ? Alors quand on décide de s’y mettre pour de bon, on ne sait plus où on avait vu cette foutue recette…Voici un logiciel pratique que j’utilise. Il vous permettra de sauvegarder des recettes que vous avez vu sur vos sites et blog de cuisine et de les retrouver rapidement au moment opportun : installez EVERNOTE, c’est gratuit !

 

CQQCOQP ? Hein de quoi elle me parle ??!!!

Qui fait Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Combien ? et Pourquoi ?

Pour celles qui bossent au bureau :

Je vous conseille vivement de cuisiner pendant le week-end (le samedi ou le dimanche) et de congeler vos repas pour les jours de la semaine.

Utilisez des barquettes et notez sur le couvercle ce que vous avez cuisiné et quand. N’allez pas jusqu’à noter quand vous devez le manger (faut pas non plus pousser sur l’obsession de la planification). De toute manière c’est déjà inscrit sur votre planning :)

Pour celles qui bossent à la maison (parce qu’être mère au foyer c’est aussi bosser…y’a que le tailleur qui change) :

Vous pouvez cuisiner une seule fois par jour (ou tous les 2 jours) pour préparer vos repas de midi et du soir. Vous gagnerez du temps pour le consacrer à faire autre chose : aller chez le coiffeur pendant 3h pour se faire le fameux lissage brésilien dont vous rêvez, aller faire du shopping sans ses enfants (on les aime mais devoir essayer la petite robe vichy avec ses enfants qui vous tirent le rideau toutes les 10sec…).

 

Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple et rapide, et prendre un bon bain ?

  • une entrée c’est aussi des radis frais, des crudités (carottes râpées, concombre à la crème), des œufs (à la coque, mollet ou pochés), une tartine de rillettes, du melon, des asperges, des bâtons de surimis… et pas toujours un mille-feuille aux milles saveurs,  un smoothie au radis roses, des panna cotta à la crevette et au lait de coco
  • Le plat de résistance c’est aussi un bon plat de pâtes (tagliatelle carbonara, spaghettis bolognaise), une bonne soupe, une viande de chez le boucher avec des haricots verts en boite…
  • Le dessert c’est aussi un yaourt, un morceau de fromage, un fruit…et pas toujours une mousse au  chocolat fait maison, une tarte aux abricots, une crème brûlée, un gâteau au chocolat….

 

 

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42 commentaires pour “Conseil #1 : Organiser les menus de la semaine ou les tribulations d’une Picard-Addict”

  1. 19 avril 2012 à 18 h 40 min #

    Super ton article!! Merci pour le tuyau Evernote.

    • albin
      21 avril 2012 à 8 h 27 min #

      Super Evernote, je retrouve tout sur mon pc, mon téléphone et ma tablette ! Je perds plus 3 plombes à retrouver une
      idée recette !

  2. Popotte
    20 avril 2012 à 17 h 44 min #

    Je viens d’en imprimer plusieurs pour les semaines à venir. Merci et en plus ça va décorer mon frigo.

  3. 24 avril 2012 à 10 h 47 min #

    Mille merci. J’adore le planning. Moi aussi j’en ai imprimé plusieurs. Trop cool

  4. Gérald
    4 septembre 2012 à 17 h 02 min #

    Je viens d’en imprimer 1 ou 2 pour essayer … je ne suis pas une working girl (et pour cause) mais cela peut devenir utile pour la maison !
    Maintenant, il faut s’organiser … et ce n’est pas gagner pour cette fois mais on n’est pas à l’abri d’une bonne surprise.
    Merci en tout cas.

  5. Stef
    6 septembre 2012 à 10 h 50 min #

    Imprimer en 1000 exemplaires. On s’en sert depuis pas mal de temps de votre planning.
    Il est joli en plus et ça me sert bien. J’ai besoin d’écrire sur papier mes menus même si je dois changer ou raturer. Et les enfants sont contents de lire ce que l’on mange. Cela dit ça ne les empêche pas de me demander souvent : « qu’est-ce qu’on mange maman ? »

  6. Myriam
    7 septembre 2012 à 21 h 06 min #

    Téléchargé et collé sur le frigo ! Y’a plus qu’à le remplir, je vais commencer ce week end.
    Il est très coloré c’est très joli.

  7. Sophie
    8 septembre 2012 à 17 h 10 min #

    Imprimé , merci

  8. 10 septembre 2012 à 15 h 33 min #

    L’idée est bonne, c’est juste dommage qu’on ne puisse pas taper du texte directement dessus sans avoir à l’imprimer, ce n’est pas très écolo!

    • 10 septembre 2012 à 15 h 46 min #

      L’idée est d’avoir le planning imprimé sous les yeux, pour pouvoir le modifier, faire une correction, marquer un rdv, une note, une ingrédient d’une liste de course quand il nous vient à l’esprit. Pour ne pas imprimer en plusieurs fois et utiliser du papier, écrivez dessus avec un crayon à papier et gommer pour la semaine suivante ou alors utiliser le recto d’un papier déjà utilisé.

      • AURELIE
        3 octobre 2012 à 8 h 15 min #

        On peut le plastifier avec une plastifieuse et écrire dessus avec un stylo pour tableau blanc et effacer ensuite j’ai testé ,ça marche !!!

  9. marion
    11 septembre 2012 à 11 h 29 min #

    coucou moi je ne comprends pas il ne sort qu’en partie… que faire svp ?

  10. damepingouin
    11 septembre 2012 à 11 h 56 min #

    très bien, mais moi il me faudrait le même déjà rempli avec des recettes équilibrées et de saison o-O non allez j’vous charie, ce ne sont pas le courses qui m’usent moi, c’est de trouver les recettes et menus…

    • 11 septembre 2012 à 12 h 00 min #

      moi aussi je suis comme vous, trouver les recettes et les menus…
      le remplir à l’avance dépend de beaucoup de paramètres : les préférences de chacun, les budgets de chacun, les allergies, le nombre de repas que vous prenez chez vous, les invitations à diner…il ne faut pas hésiter à reprendre le même menu la semaine suivante (en changeant 2-3 plats).
      Y’a pas de honte à manger la même chose toutes les semaines : quand ça plait, ça plait ! et c’est aussi la meilleure manière d’apprendre les recettes, de ne pas les râter et de rendre la préparation plus rapides.

  11. 12 septembre 2012 à 8 h 53 min #

    Quand les enfants étaient encore à la maison, j’affichais le menu du mois sur le frigo.
    Je ne faisais les courses qu’une fois par mois et remplissait frigo et congélateur. Maintenant que je mange le plus souvent seule, j’ai gardé l’habitude des courses mensuelles mais plus celle du menu.
    Très beau blog plein de bonnes et belles idées. J’adhère complètement.

  12. Jojo en cuisine
    17 septembre 2012 à 16 h 55 min #

    Indispensable pour une mère de famille organisée

  13. Catherine
    17 septembre 2012 à 22 h 02 min #

    Téléchargé, imprimé,collé

  14. Emeline
    19 octobre 2012 à 15 h 34 min #

    Merci beaucoup pour le coup de pouce et Evernote ce n’est que du bonheur.
    Au plaisir de te lire à nouveau.

  15. 28 octobre 2012 à 18 h 41 min #

    merci beaucoup pour ce petit coup de pousse, moi qui suit toujours débordées, je vais essayer de mettre ça en route dès la semaine prochaine, je suis en vacances

  16. 31 octobre 2012 à 18 h 28 min #

    Moi aussi je fais mes menus à l’avance, c’est plus pratique !
    En tout cas c’est bien que tu expliques ta technique :)
    Bisous

  17. etoile
    3 novembre 2012 à 22 h 04 min #

    Voilà, c’est enregistré et imprimé. Demain élaboration des menus de la semaine !!
    Merci

  18. carole
    9 novembre 2012 à 12 h 24 min #

    Merci 1000 fois pour cet article extraordinaire, a partager avec toutes ses copines!!!!

  19. patou du 69
    19 novembre 2012 à 20 h 07 min #

    Mille mercis pour le planning.J’en ai cherché pendant tout le week end et rien de bien qui accroche.Et l’idée de le plastifier c’est super.

  20. Nathalie
    7 décembre 2012 à 16 h 55 min #

    ok c fait, planning imprimé en plusieurs exemplaires…maintenant il faut arriver à le remplir chaque week-end pour la semaine !!!

    merci

  21. Zaliah
    11 décembre 2012 à 1 h 21 min #

    Ma première visite sur votre site et je suis sous le charme grâce à votre article ! De super conseils , un super menu , des super idées merci beaucoup !!

  22. Jolie cœur
    5 janvier 2013 à 8 h 09 min #

    Ce planning je l’utilise toutes les semaines et il m a permis de bien m’organiser dans mes repas tout en me laissant le choix dans mes recettes. Mais j’ai pu bien gérér mes courses, les restes…gain de temps et d’argent. En plus il et vraiment très joli. Merci

  23. stephanie
    8 janvier 2013 à 18 h 23 min #

    premiere visite, belle surprise ! bravo, merci pour toutes les bonnes idees, je copie tout ! et je m’inspire de votre organisation,
    je suis rassurée, je ne suis pas seule ! merci et bonne continuation…

  24. virginie
    21 février 2013 à 13 h 20 min #

    cc moi je faissait deja ce systeme mais il au super sympas avec c couleur sa donne plus envie de le faire moi mon probleme je commence et je fini pas donc j’espere qui va m’inspirer
    et pour ceux qui veulent les reutiliser il existe des plaque ementer et ou peu ecrire au stylo effacable dessus comme un veleda voila

  25. 19 mars 2013 à 10 h 21 min #

    Bonjour,

    Et que diriez-vous d’avoir vos repas planifiés de la semaine dans la poche ?
    J’ai développé une application iOS pour cela qui s’appelle keskonmange.
    Elle peut être testée gratuitement.
    Dites moi ce que vous en pensez.

    Merci

  26. emilie
    20 avril 2013 à 9 h 19 min #

    Bonjour tout le monde, je viens d’imprimer un exemplaire, je vais le plastifier comme ca je pourrais effacer et réécrire à volonté… ;-)
    emilie

  27. desfrançaisàlisbonne
    20 avril 2013 à 9 h 24 min #

    je viens d’en imprimer un exemplaire que je vais plastifier pour pouvoir écrire et réécrire dessus à volonté… ;-)
    En tout cas merci pour le tableau !

  28. Lilou
    29 avril 2013 à 12 h 20 min #

    Super article, j’adore le look de votre menu… Outil indispensable pour des busy mummies!

    J’utilisais Evernote, jusqu’au jour où j’ai decouvert pinterest. Imaginez un tableau virtuel où vous y épingler toutes vos envies et inspirations. Jettez y un coup d’un oeil c’est extrêment bien fait.

    • 29 avril 2013 à 17 h 02 min #

      Merci Lilou
      J’utilise aussi Pinterest mais je n’avais jamais pensé à l’utiliser comme dishesboard ! une excellent idée à tester

  29. Lebourg
    13 août 2013 à 20 h 43 min #

    Merci de nous aider à nous organiser, moi je vais le plastifier l’imprimé, ça sera plus écolo. Mille merci.

  30. Ingrid
    2 novembre 2013 à 17 h 14 min #

    Merci pour ce tableau imprimable, je suis devenue une adepte !!
    Je remarque que dimanche il faut amener le dessert « macarons Pierre Hermé » !!!! Euhhh …. Je peux venir aussi ??

  31. Sylvie
    12 mai 2014 à 0 h 24 min #

    Super !!!!

    Maman de 4 enfants, seule et ne rentrant qu’à 18h au + tôt, parfois 19h, j’avoue que je m’épuise à trouver ce que je peux faire à manger pour tout le monde, cela fait de très nombreux mois que je me dis qu’il faudrait que j’établisse mes menus à l’avance, votre site m’y encourage fortement :)))
    Yapluka, je m’y colle dès demain !

  32. Aurélie
    2 juin 2014 à 13 h 37 min #

    Merci pour l’idée, planning tres bien fait mais je cherche desesperement une appli similaire sous android? Des suggestions??

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