Article proposé par Célia
3ème place pour le Concours Pâtisserie de la Kermesse de l'école. Merci à Cuisine Addict pour l'idée des petits lapins. Ils ont fait fureur !
Chaque année, lors de la kermesse de fin d’année, l’école organise un concours pâtisserie : les parents et les enfants doivent confectionner un BEAU et BON gâteau.
Le jury composé d’enseignants, de parents et d’enfants goûtent et notent les gâteaux…
A l’annonce du concours, j’ai voulu surprendre (et me surprendre) en proposant un gâteau vraiment différent.
J’ai complètement craqué pour une des recettes de Scarlet Rose de Cuisine Addict : les petits lapins très choux. Je me suis inspirée de sa recette en réalisant une pâte à chou inratable et une ganache simple au chocolat. Pour la décoration, j’ai suivi le tuto de Cuisine-Addict.
Nous avons eu la 3ème place pour le Concours Pâtisserie de la Kermesse de l’école. Ma fille et moi-même étions très contente : la 1ère place a atrribuée à une élève qui avait fait un gâteau en forme de carte de France.
Merci à Cuisine Addict pour l’idée des petits lapins. Ils ont fait fureur !
La recette est longue à faire et il faut avoir du temps devant soi pour vous lancer dans cette réalisation (c’est la raison pour laquelle nous ne publions pas la recette) :
- j’ai du m’y prendre à plusieurs fois pour la pâte à chou.La 1ère fournée n’était pas assez cuite…et à la sortie du four, les choux se sont affaissés. Quand cela vous arrive et qu’il est 23h00, ça ne fait pas rire…re-motivez vous !
- La seconde fournée fut la bonne. Si vous souhaitez muscler vos biceps, lancez vous dans la pâte à chou (vous comprendrez pourquoi
) - J’ai préparé la ganache 2 jours avant…j’ai terminé de cuisiner vers minuit !
- La veille j’ai préparé le montage et les décorations en pâte à sucre (coucher 1h00 du mat’ ).
- Le matin même j’ai finalisé la déco et les collages avec les yeux cernés.
J’ai passé plus de 4h00 en cuisine pour réaliser ces petits choux so CHOU ! Qu’est-ce qu’on ne fait pas pour faire plaisir à ses enfants !!! Le résultat fut plus que satisfaisant : ma fille était aux anges, j’ai trouvé que mes petits lapins étaient réussis. J’ai appris à faire de la pâte à chou et à faire du modelage en pâte à sucre.
Alors si vous avez du temps devant vous et une grande motivation, lancez-vous sinon faites plutôt un simple gâteau xylophone au yaourt.
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Tout simplement magnifique. On fait aussi ce type de concours dans l’école de mon fils. Y’a ait des gâteau superbe aussi : un livre de magie, une fête foraine
Magnifique !!! J’aime beaucoup !!!
Félicitation
Vraiment trop mignon ces religieuses en forme de lapin
Comme c’est mignon, je trouve ça génial comme idée. Même si ça prend du tems, je les ferais pour l’anniversaire de ma fille
Magnifique !!!! quel talent!
)))
Perso je pense que le gâteau du xylophone est plus à ma portée
Félicitations à ta fille et à toi
je veux bien la recette de la pâte à choux inratable cela dit
)
Je l’ai trouvé sur http://www.inratable.com/pate-a-choux.html
Echauffe toi avant ! Gare au claquage !
C’est trop mignon, j’adore aussi
comment ça 3eme prix???? Mais il a fait quoi le 1er? Une pièce montée?